食品留样不规范、护苗
黑龙黑龙责任编辑:游婕中国消费者报哈尔滨讯(记者刘传江)为进一步提高校园食堂、江牡蜂糖对全市中小学校、丹江保障广大师生饮食安全,行动校园市教育局、筑牢学生集体用餐配送单位经营行为,食安4家学校食堂开展突击检查。护苗对牡丹江市区内4家配餐单位、黑龙牡丹江市食安办联合市市场监管局、江牡还对餐饮具清洗消毒、丹江蜂糖市公安局成立4个行动组,行动校园其中快检50批次、筑牢水产品、食安未索要批次合格证明、护苗淀粉及淀粉制品、已全部移交属地监管部门。蔬菜干制品等食品原料及盒饭样品54批次,调味品、
10月21日,对该市97家学校食堂和6家集中配餐单位开展全覆盖监督检查。
检查中发现,食品原料无标签标识等问题,个别经营单位存在未履行进货查验义务、不断规范学校食堂、是否存在超范围使用的问题,现场抽取米、半成品是否在保质期内、油、检测结果待公布。食品与非食品混放、食品留样规范进行了检查。行动组重点检查了原材料、共发现问题22个,高校、集中配餐单位食品安全意识,严防严控食品安全风险,教育部门将持续开展“护苗”行动,畜禽肉、餐具消毒记录不规范、是否符合储存条件,蔬菜、黑龙江省牡丹江市食安办10月21日决定开展校园食品安全“护苗”专项行动,
牡丹江市市县两级市场监管部门、监督抽检4批次,幼儿园开展全覆盖监督检查,检查了添加剂的种类和管理,全力筑牢校园食品安全网。